" Bucatini all'alpina "

2 spicchi d'aglio,
olive verdi q.b.,

2 mozzarella tagliate a cubetti,

un mestolo e mezzo di pomodoro cotto,

olio,

sale,

bucatini.

In un cucchiaio d'olio far soffriggere l'aglio tagliato a pezzettini piccolissimi, unire le olive a

pezzettini, lasciare per altri due minuti, unire un mestolo e mezzo di pomodoro gia' cotto.

Scaldare la pasta, scolare e aggiungerla al sugo, unire le mozzarelle a cubetti e rigirare in padella,

fino a quando la mozzarella non sara' filante.