domenica 1 novembre 2009

" TORTA COCCO E NUTELLA "


Usate come dosatore il vasetto dello yogurt...
- 3 tuorli d'uovo (l'albume tenetelo da parte);
- 1 vasetto di yogurt al cocco;
- 3 vasetti di farina di cocco;
- 2 vasetti di farina 00;
- 2 vasetti di zucchero;
- 1 bustina lievito per dolci;
- un pizzico di sale;
- un cucchiaio di olio;
- Nutella q.b.;
- cocco grattugiato.
Amalgamate i tuorli con lo zucchero e lo yogurt al cocco, aggiungete la farina di cocco e mescolate.Quando la farina di cocco sara' completamente incorporata, aggiungete la farina 00 e la bustina di lievito. Per ultimo aggiungete un'po' di olio, circa un cucchiaio. A parte montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e uniteli al composto. Girate ben bene l'impasto cercando di non fare sgonfiare gli albumi, che saranno quelli che renderanno soffice la torta. Imburrate e infarinate una teglia, versate il composto ed infornate a forno gia' caldo a 150° per 40-50 minuti. Appena sara' pronta, tiratela fuori dal forno e spalmateci sopra un abbondante strato di nutella, ed in fine spolverate con cocco grattugiato.

14 commenti:

  1. Sono la prima!!!!!!!!!
    Complimenti Mariarita: questa torta è una vera delizia!
    Buona giornata
    Carmen

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  2. Che bontà!! Mi sa che sarà la prossima torta che sfornerò!!

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  3. Ma che golosità!!!!I miei complimenti!!!Un abbraccio e buona settimana

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  4. Come smebra buona ed invitante! complimenti, una torta classica, ma golosissima!
    bacioni

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  5. Buona! cioccolato e cocco e' veramente un abbinamento delizioso...

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  6. O mamma mia com'è golosa!!!!!!!! bacioni e buon inizio settimana!:-)))

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  7. Pratica e gustosa gnam gnam.........

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  8. che buonaaaa!!! cocco e nutella è un abbinamento davvero irresistibile!!! un bacione.

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  9. Buonaaaaaaaaa!!!!!
    Mette insieme i due ingredienti piu' golosi, la Nutella e il cocco ^__^
    Slurp...

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  10. fantastica questa torta!complimenti Mariarita!smack!

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  11. Ci avrei giurato che entravo e la salivazione aumentava... hehehehe
    Ciao Mariarita un saltino per salutarti e laciarti la buona notte... un abbraccio e bacioni

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  12. ciao!!! buonissima la torta cocco e nutella!! da leccarsi i baffi!! baci e buona settimana!!

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